Tagraíonn tionscal bia don roinn táirgthe tionsclaíoch a ÚSÁIDeann táirgí talmhaíochta agus sideline mar amhábhair chun bia a tháirgeadh trí phróiseáil fhisiciúil nó trí choipeadh giosta. Is iad na hamhábhair go príomha táirgí príomhúla a tháirgeann na hearnálacha talmhaíochta, foraoiseachta, feirmeoireachta ainmhithe, iascaigh agus taobhlíne. Eolaire de réir aicmiú na ár dtír i mí na Nollag 1984, ar a dtugtar iomlánbia, deochannaagus tionscal déantúsaíochta tobac, roinnte ceithre thionscal mór faoi: (1) an tionscal déantúsaíochta bia, lena n-áirítear tionscal próiseála bia, an tionscal próiseála ola glasraí, cácaí, candy, tionscal déantúsaíochta, an tionscal siúcra, marú agus tionscal próiseála feola, próiseáil uibheacha tionscal, tionscal déiríochta, tionscal próiseála táirgí uisceacha, déantúsaíocht bia stánaithe, déantúsaíocht breiseán bia, déantúsaíocht conistine, déantúsaíocht bia eile; (2) déantúsaíocht dí, lena n-áirítear déantúsaíocht dí agus alcóil, déantúsaíocht alcóil, déantúsaíocht dí neamh-alcólach, déantúsaíocht tae agus déantúsaíocht dí eile; (3) tionscal próiseála tobac, lena n-áirítear tionscal athrósta duille tobac, tionscal déantúsaíochta toitíní agus tionscail phróiseála tobac eile; (4) tionscal beatha, lena n-áirítear déantúsaíocht beatha cumaisc agus measctha, déantúsaíocht beatha próitéine, déantúsaíocht breiseán beatha agus déantúsaíocht beatha eile. Rugadh tionscal bia nua-aimseartha na Síne ag deireadh an 19ú haois go luath sna 1970í.
Faoi láthair, tá tionscal bia na Síne fós ag díriú ar phróiseáil phríomhúil na n-ábhar talmhaíochta agus bia sideline, ach tá an méid próiseála fíneáil sách íseal, agus tá sé ag fás. Le tionscal iomaíochta foirfe, tá leibhéal comhchruinnithe tionscal bia íseal, tá an cion ard d'fhiontair bheaga agus mheánmhéide, leibhéal na teicneolaíochta íseal, aonchineálacht tromchúiseach, tá iomaíocht praghais dian, tá spás brabúis cúng, mar chomhdhlúthú tionscal agus feabhas a chur ar aibíocht an tionscail. an tionscal, brabús tionscal dírithe go tapa ar fhiontair mhóra, fiontair le rá tionscal a iompróidh an t-ualach ar chomhtháthú acmhainní tionscail.
Cén fáth a thabhairt isteach ar an tionscal bia? A ligean ar ghlacadh le breathnú ar an ról tábhachtach atá agfeadáin cruach dhosmáltai dtionscal an bhia:
Tá dul chun cinn mór déanta ag an tionscal bia nua-aimseartha. De bhua an ábhair phíobáin den scoth seo, is féidir a ráthú go bhfuil cáilíocht níos iontaofa ag an mbia a tháirgtear agus ag an am céanna is féidir leis an táirgeadh a luasú. Tá an tsraith chúl sa phróiseáil dí leachtach, ach tá ról ollmhór aige freisin.
Tá go leor deochanna coitianta aigéadach agus corroded go héasca má tá siad déanta as cruach gnáth. Agus tá friotaíocht an-mhaith ag baint le feadán cruach dhosmálta le haghaidh na leacht aigéad seo, ní bheidh feiniméan creimeadh le feiceáil le húsáid tráthúil le blianta fada de threalamh, ní hamháin a saol féin a chinntiú, ach ní thabharfaidh sé deochanna isteach sna truailleáin, mar sin tá sé an-athdhearbhaithe táirge.
Is é steiriliú teocht ard an bealach is coitianta maidir le steiriliú i dtáirgeadh deochanna, agus is é an próiseas steiriliú ná úsáid a bhaint as feadán cruach dhosmálta mar mheán malartaithe teasa, mar gheall ar an teocht ard a sheasamh ar feadh i bhfad, mar sin ní mór don trealamh a bheith acu. an cumas chun teocht ard a sheasamh. Is féidir leis an feadán cruach dhosmálta seasamh in aghaidh creimeadh ábhar aigéad faoi choinníoll teocht ard fadtéarmach, agus ní bheidh sé le feiceáil damáiste, ag cinntiú cobhsaíocht an táirgeachta.
Am postála: Oct-07-2023